蒜子火腩炆鳄鱼肉
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蒜子火腩炆鳄鱼肉


主料:
  鳄鱼肉

辅料:
  火腩、姜片、干葱、蒜头、柱侯酱,沙爹酱、蚝油、米酒各少许,盐、糖、豉油、鸡汤、花生油

做法:
  1、火腩切片备用,鳄鱼肉洗净切块,用蒜子、姜片、干葱大火爆炒。
  2、加入火腩,加入少许米酒,适量鸡汤、柱侯酱和沙爹酱、蚝油、生抽,以盐、糖调味。
  3、中火焖煮25 分钟便可。