烧烤鳄鱼尾
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烧烤鳄鱼尾


主料:
  鳄鱼尾一条

辅料:
  黄酒25克、酱油30克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、胡椒粉2克、味精1克

做法:
  将鳄鱼尾切成片状,加绍酒、酱油、白糖、味精、葱姜末,胡椒粉拌合,腌制一小时左右,放入烘盘,入烤箱烘五至六分钟,见鳄鱼尾呈金黄色,肉皮蜷缩结实即可。