淮山莲子鳄鱼肉汤
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淮山莲子鳄鱼肉汤


主料:
  鳄鱼肉300克

辅料:
  淮山10克,莲子20粒,元肉5粒

做法:
 
  1、鳄鱼肉洗净泡半小时,切成小块待用;
  2、淮山、莲子、元肉洗净,陈皮洗净泡软;
  3、煮沸清水,倒入所有材料,武火煮20分钟,再转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。