鳄鱼在中国各个朝代的应用
鳄鱼在夏朝的应用历史
 
在中原大地上确实有一支擅长驯服龙的部族,叫做豢(huan)龙氏。这个氏族自从帝舜时期就以擅长驯服、饲养龙而闻名于世,并一直受到中原舜帝政权和夏王朝的器重,也是王室用龙的专门提供者。
《左传》昭公二十九年载:“陶唐既衰,其后有刘累,学扰龙于豢龙氏,以事孔甲。孔甲赐之姓曰御龙氏,以事孔甲,能饮食之。夏后嘉之,赐氏曰御龙,以更豕韦之后。 ”
刘累,陶唐氏帝尧之裔孙,夏代人。是当时中原部落中小有名气的驯龙能手,并被夏朝王室召到宫中负责养龙。
这时正是夏朝第14代君主孔甲在位。据说,孔甲是个昏庸无道的君主,他在位时不全心治国爱民,却沉醉于信奉鬼神方术。孔甲在位的第三年(约公元前1877年),从黄河和汉水中各得到一对雌雄双龙。孔甲准备用这4条龙来给自己驾车,但他自己却不会饲养。孔甲派人去找最擅长驯养龙的豢龙氏人,但没有找到。这时,刘累便毛遂自荐,主动请求承担4龙的驯养工作。最初,刘累把龙饲养得很好,孔甲对他的工作非常满意,于是颁布命令,正式任命刘累为王室驯龙官,并赐给刘累“御龙氏”的姓氏,宣布由他取代豢龙氏的工作。《竹书纪年》云:“孔甲元年,废豕韦氏,使刘累豢龙。”过了4年,也即孔甲七年时,刘累负责驯养的4条神龙中,突然死了一条雌龙。刘累害怕事情被发现,干脆将龙肉煮熟,做成一道菜,派人送给夏王孔甲。不料这龙肉的味道还非常美,孔甲不知实情,吃了还大加赞赏,并派使者向刘累再次索求龙肉。刘累无法拒绝,又不能说出实情,一不做,二不休,又把剩下的3条龙相继杀了。孔甲一吃不可收拾,不继派人向刘累求要龙肉。可是,龙是罕见之物,哪能随便就能抓得到的?刘累在3条龙都被孔甲吃了之后,因为找不到龙,这才知道闯了大祸,害怕事情败露后会族灭家亡,于是带着他的一部分族人偷偷逃离夏朝都城,迁到鲁县(今河南省平顶山市鲁山县)一带隐居起来。
那何为龙?华夏大地在万年以前,应该是更加炎热潮湿,河道繁多,而鳄鱼作为凶猛的两栖食肉物种,几乎是食物链的最顶端,其对原始人类的威胁应该是相当普遍。黄帝的部落应该是鳄鱼崇拜的部落,而炎帝的部落很可能是蛇崇拜部落(伏羲和女娲的形象都是人头蛇身),最后应该是黄帝的部落征服了其他图腾崇拜的部落,所以鳄鱼图腾,即龙作为压倒性的祭祀图腾传承下来。
鳄鱼在唐朝的应用历史
《太平广记》里说唐宪宗曾用它呈奉给修道人玄解,换来玄解的双麟芝、六合葵、万根藤三味仙草,这三位仙草都能延年益寿、使人‘春秋高而颜色不改’。而玄解之所以肯拿出三味仙草,据当时宫中传闻是因为唐宪宗拿出的是正牌百年龙膏酒,于玄解本人修道延年大有裨益。可见鳄鱼酒(龙膏酒)之珍贵!
鳄鱼在清朝的应用历史
中国长寿皇帝乾隆89岁高龄,经常品鳄鱼药膳汤,鳄鱼肉一度被称为皇家御用圣品。其在位期间举办的千叟宴,压轴的菜据传就是鳄鱼肉制成。